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Is this the time to go wild? Rethinking Wildness

18. September 2025
von Simone Boecker

Die Fakultät Architektur und Urbanistik der Bauhaus-Universität Weimar hat im Rahmen des Seminars „Let’s talk wild!“ dieses Büchlein herausgegeben (M BOOKS, Weimar 2025). 12 Perspektiven aus verschiedenen Disziplinen mit ihrem… Weiterlesen

Kategorie Artikel, Blog

Rewild the world – rewild yourself! Für eine unkultivierte Sicht auf die Welt

23. April 2025
von Simone Boecker

Im Rahmen des 16. Bio-Balkon Kongresses „Jeder Meter zählt!“ habe ich einen Vortrag gehalten, in dem ich das Thema Rewilding in einen unkultivierten Kontext bringe. Ich spanne einen Bogen vom… Weiterlesen

Kategorie Artikel, Blog

KONFERENZ: REWILD THE WORLD!

7. Juni 2024
von Simone Boecker

REWILD THE WORLD!Wege aus Klimakrise und Naturverlust 14. – 15. September 2024, MOOS SPACE, Berlin Natur ist weltweit massiv auf dem Rückzug. Lebensräume für Tiere und Pflanzen verschwinden, die Klimakrise… Weiterlesen

Kategorie Artikel, Blog

NATURGEWINN DURCH KONTROLLVERLUST

16. April 2024
von Simone Boecker

Es ist schon seltsam: Haben wir ein Stück Land zu unserer Verfügung, wie beispielsweise einen eigenen Garten, dann entwickeln wir uns dort zu wahren Kontrollfreaks. Es wird gemäht, gekärchert, gestutzt.… Weiterlesen

Kategorie Artikel, Blog

Buchveröffentlichung

23. Februar 2023
von Simone Boecker

Endlich ist es soweit: Im April 2023 wird mein Buch im Aufbau-Verlag erscheinen mit dem Titel: REWILDINGAuf der Suche nach einem Gleichgewicht zwischen Mensch und Natur Rewilding ist die Antwort… Weiterlesen

Kategorie Artikel, Blog

Wildes Europa – Über die Rückkehr eigenwilliger Landschaften

1. Dezember 2020
von Simone Boecker

Radiofeature vom 28.11. 2020 im Deutschlandfunk „Rewilding“ meint die Renaturierung von Gebieten zu funktionierenden Ökosystemen, und zwar weitgehend ohne menschlichen Eingriff. Ziel ist das sogenannte „self-willed land“ – „eigen-willige“ Natur,… Weiterlesen

Kategorie Artikel, Blog

Wales on a plate – ein Spitzenkoch goes wild

30. Oktober 2019
von Simone Boecker

Ein Wohnwagen auf einem Campingplatz am Rande des walisischen Küstendörfchens Pembroke. Im Inneren bietet sich ein überraschendes Bild: Im Vorzelt steht Matt Powell in einer Hightech-Küche mit Edelstahltheke, Thermomix und… Weiterlesen

Kategorie Artikel, Blog

Forage Fine Foods – Der Geschmack von Blumenwiesen im Morgentau

1. August 2019
von Simone Boecker

Im Grenzgebiet zwischen England und Wales, nahe der Black Mountains, weiden Schafe auf den von Hecken durchzogenen Hügeln. Zu dieser sommerlichen Jahreszeit sprießt auf den Wiesen Bärenklau und Mädesüß, die… Weiterlesen

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Unkultiviert liefert an Gastronomie Pop-up Projekt FOR NOW

2. Juli 2019
von Simone Boecker

Victoria Eliasdóttir ist spätestens seit dem Restaurant DOTTIR ein Name in Berlin. In diesem Sommer habe ich das Pop-up Restaurant „FOR NOW“ der außergewöhnlichen isländischen Köchin mit Wildkräutern beliefert. Hier… Weiterlesen

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Bericht über meinen Wildkräuterworkshop

5. Mai 2019
von Simone Boecker

Renate Murawski ist Ikebana-Lehrerin in Berlin. Am 12. Mai 2019 hat sie an meinem Wildkräuter-Workshop teilgenommen und diesen schönen Blogbeitrag darüber verfasst. Wer einen Eindruck von meinen Kursen bekommen möchte,… Weiterlesen

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