Algenflocken Mischung

Description

Am südlichsten Zipfel von England liegt der „Lizard“ – ein Küstenstreifen in Cornwell, der verwunschener nicht sein könnte. Von hier stammen die Algen, die die Sammler von The Cornish Seaweed Company aus dem Meer holen. Getrocknet sind die mineralstoffreichen Pflanzen einfach zu benutzen: mitkochen oder als würzige Flakes über Salate und Gerichte streuen. Umami pur!